Quiz de l’été 2019 SOFIE : deuxième réponse

Vous avez devniez ? Il s’aggisait du Genièvre de Houlle, fabriqué par la Distillerie Persyn à Houlle. On vous en dit plus…

C’est officiel depuis avril dernier, le Genièvre de Houlle, fabriqué à la Distillerie Persyn de Houlle, est désormais une Indication Géographique Protégée au niveau européen.

Mieux encore pour le territoire et la Région Hauts-de-France, c’est également l’IGP « Genièvre Flandre Artois » qui est reconnue avec l’un des cahiers des charges les plus stricts d’Europe.

Cette reconnaissance est l’aboutissement d’un long travail réalisé sur plusieurs générations.

Pour en savoir plus, vous avez jusqu’au 31 août pour profiter des visites guidées de la distillerie qui sont organisées tous les jours du lundi au samedi à 16H SANS RENDEZ-VOUS !

Plus d’infos : https://www.facebook.com/genievredehoulle/

 

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Céline Carbonnet